Un vigneron de 29 ans s’est lancé un pari : relancer le vignoble de l’Argonne ardennaise. Installé à Vouziers (Ardennes), Sylvain Chen a planté des vignes en 2018 et tente de retrouver des vieux cépages disparus, relaie France 3 Grand Est. Si les vignobles n’existent plus, c’est en raison de l’exode rural mais aussi de la crise du phylloxera. Ainsi, le jeune vigneron lance un appel à tous les habitants de l’Argonne Ardennaise qui possède des vignes dans leurs jardins.S’ils le souhaitent, ils peuvent lui envoyer des photos de leurs grappes ainsi que des feuilles, sans oublier le lieu à l’adresse : [email protected]. Selon les cas, Sylvain Chen pourra décider de se déplacer afin de prélever un échantillon qui sera ensuite analysé dans un laboratoire.L’objectif du vigneron est de pouvoir fabriquer du vin à partir de ces cépages autochtones, mais beaucoup de vignes semblent avoir été arrachées. Une étude de faisabilité a été lancée par la communauté de communes de l’Argonne Ardennaise dans le but d’installer une filière viticole sur le territoire.ÉconomieOccitanie : Pourquoi la marque Sud de France pourrait bientôt disparaître des bouteilles de vinPlanèteIncendies en Gironde : Vers un vin bordelais au goût « désagréable » de fumée ?
