Il y a quelques jours, la presse italienne a révélé qu’une jeune femme de 20 est décédée 10 jours après avoir mangé un tiramisu, le 26 janvier dernier. Une fin des plus tragiques.
Cette histoire fait malheureusement écho à celle de cette femme décédée après avoir mangé un wrap certifié vegan, qui ne l’était pas en réalité. Le 26 janvier dernier, une jeune femme dénommée Anna Bellisario ainsi que son petit ami, sont allés manger dans un restaurant milanais. La jeune femme de 20 ans seulement a commandé un tiramisu en dessert, une pâtisserie italienne très réputée pour son côté onctueux et gourmand.
Allergique au lactose, une allergie qui peut être ainsi mortelle, Anna a bien lu l’étiquette du produit afin de vérifier sa composition avant de le consommer, comme elle avait l’habitude de le faire. Très sérieuse au sujet de son allergie, la jeune femme a également demandé la confirmation d’absence de lactose dans le tiramisu au personnel du restaurant, afin d’être certaine qu’il n’y ait aucun danger pour elle en le dégustant. Après avoir été rassurée par les restaurateurs, la jeune femme a alors décidé de manger son dessert, alors persuadée qu’il n’y avait à l’intérieur aucune trace de lait.
Après avoir commandé son tiramisu vegan, que Pamela Anderson aurait pu commander compte tenu de son régime alimentaire vegan, Anna s’est donc décidée à le manger, sans se douter que cela allait virer au cauchemar. En effet, la jeune femme a subi un choc anaphylactique après deux cuillères avalées. Ayant sur elle un antihistaminique et un médicament contre l’asthme, la jeune femme a eu le reflex d’immédiatement les prendre, mais cela était tout de même trop tard pour la sauver. Anna Bellisario a alors passé 10 jours dans le coma, avant de décéder tragiquement des suites de ce choc anaphylactique.
Suite à ce drame, son petit ami n’a cessé de clamer la prudence d’Anna envers son allergie au lactose : “Elle faisait toujours très attention. Elle a examiné l’étiquette et a encore demandé confirmation qu’il ne contenait aucune trace de lait”, a-t-il expliqué. Une enquête pour homicide involontaire a ainsi été ouverte. Les premiers éléments ont révélé que le tiramisu vegan qu’Anna a consommé aurait été contaminé dans l’usine où il a été préparé. En effet, d’autres desserts à base de lait y étaient aussi produits. Toutes nos pensées aux proches de la jeune Anna.
