Deux personnes âgées ont mangé, par erreur, un aliment en apparence ordinaire mais extrêmement dangereux qui leur a coûté la vie.
L’histoire s’est déroulée en Malaisie, et elle concerne un couple de retraités octogénaires, Ng Chuan Sing et Lim Siew Guan, morts suite à l’ingestion d’un aliment très particulier : le poisson-globe, ou fugu de son nom japonais. Comme le rapporte CNN, tout a commencé le 25 mars, alors que le couple s’est procuré sur internet un poisson auprès d’un vendeur à qui ils achetaient régulièrement de la marchandise. Selon leur fille, le vendeur étant connu de ses parents, son père n’avait aucune raison de se méfier en achetant ses poissons. Seulement c’est du poisson-globe que le couple a reçu et a ensuite cuisiné dans la journée. Peu après, Lim Siew Guan a commencé à avoir des difficultés à respirer et à être prise de frissons. Toujours selon CNN, son mari a ressenti les mêmes symptômes quelques heures plus tard.
Après avoir été hospitalisés, la mère de famille est morte le soir-même tandis que son mari, plongé dans le coma, est mort huit jours plus tard. Une tragédie qui aurait malheureusement pu être évitée, comme l’a souligné leur fille lors d’une conférence de presse qu’elle a tenue avant les funérailles de ses parents. En effet le poisson-globe est un poisson connu pour sa toxicité, dont la chair est devenue un met de luxe lorsqu’il est cuisiné correctement. Le fugu contient de la tétrodotoxine, une puissante toxine entraînant la mort si elle est ingérée en trop grande quantité et contre laquelle aucun antidode n’est connu à ce jour. Au Japon, les chefs cuisinant le fugu sont légalement obligés de suivre une formation allant jusqu’à trois ans pour pouvoir correctement préparer ce poisson.
Le plat est devenu une sorte d’attraction touristique en plus d’être un met délicat, puisque la toxine présente en quantité infime dans les plats servis anesthésie la bouche des clients et produit un effet recherché par les plus curieux et les plus téméraires. La fille du couple de retraités empoisonnés au poisson-globe a cependant déploré le manque de réglementation et de prévention concernant le fugu en Malaisie, toujours très vendu sur les marchés en raison de sa popularité.
