Bretagne : Une huître de deux kilos découverte par un pêcheur à pied

Voilà un joli petit défi pour les meilleurs ouvreurs d’huîtres. Peut-être un coup à tenter pour Marcel Lesoille ? Ce maître écailler a établi plusieurs records du monde, notamment la fois où il a ouvert 2.064 huîtres en une heure avec les yeux bandés. Mais serait-il capable d’ouvrir une bestiole de plus de deux kilos ? Ce monstre a été pêché le 18 octobre lors des grandes marées. D’après nos confrères de La Presse d’Armor, c’est dans l’estuaire du Trieux, tout près de la célèbre île de Bréhat (Côtes-d’Armor) que l’huître géante de 2,050 kg a été ramassée par un pêcheur à pied.

Le fils du pêcheur a expliqué à nos confrères que son père partait ramasser quelques coquilles Saint-Jacques et des huîtres lorsqu’il a découvert le mastodonte. Photo à l’appui, le pêcheur breton montre la pesée qui est formelle. La coquille ramassée dans l’estuaire dépasse les deux kilos. Est-ce que cela constitue un record du monde ? A priori, non, même s’il est compliqué d’établir un véritable classement. En effet, faut-il retenir le poids ou la taille d’un coquillage pour savoir qui est le plus gros ?

L’an dernier, une huître de 2,360 kg avait été découverte en Camargue. En 2015, une huître de 2,075 grammes avait été pêchée lors de « la marée du siècle » au large des îles anglo-normandes. Et en 2014, un autre spécimen de plus de deux kilos avait été pêché dans la Rance, en Ille-et-Vilaine.