<p>On ne naît pas tous chef, et cette histoire en est bien la preuve. Sur le site communautaire Reddit, un utilisateur du nom de ChefBigD210 raconte avoir servi une dinde à ses convives à Noël bien que celle-ci ait pris une couleur grisâtre durant la préparation<em>. “J’ai saumuré ma dinde pendant 24 heures dans ce plat et lorsque je l’ai sortie de l’eau salée, elle ressemblait à ça”,</em> relate ce dernier en légende d’<strong>une photo de l’oiseau à la peau grisâtre, posé dans un plat métallique.</strong></p> <p>Dans les commentaires, certains internautes lui ont déconseillé de manger sa viande, supposant que<strong> la coloration de la dinde serait due au plat en métal</strong> utilisé par ChefBigD210. En effet, le sel réagit avec les particules du métal, qui se dispersent dans la saumure, puis sur la viande. Il est d’ailleurs<strong> déconseillé d’utiliser des plats en métal pour saumurer une dinde</strong>, puisque manger de la viande <em>”métallique”</em> peut causer des intoxications aux métaux susceptibles d’entrainer des problèmes aux reins, aux poumons et même au cerveau.</p> <h2><em>”Son goût n’est pas bizarre du tout, on ne sent pas le métal”</em></h2> <p>Des risques que l’internaute a choisi d’ignorer. Dans un autre post Reddit, ChefBigD210 explique avoir servi la dinde à ses convives malgré les recommandations qu’il a reçue. <em>”C’est pour un repas à la maison, pas dans un restaurant¸ </em>a-t-il justifié.<em> J’ai enlevé la partie grise de la dinde et l’ai cuite à 165 degrés. Son goût n’est pas bizarre du tout, on ne sent pas le métal. En plus, ce n’était que la peau qui était grise, la viande en-dessous a l’air normal. <strong>Je pense que je vais la servir au dîner. Je vous dirai si je meurs ou pas”, </strong></em>a-t-il conclu avec un humour douteux.</p> <p>Dans les commentaires, certains internautes ont accusé le mauvais hôte d’”<em>abuser de la confiance</em>” de…<a href=”https://www.closermag.fr/vecu/surpris-que-sa-viande-soit-devenue-grise-il-la-sert-quand-meme-a-ses-invites-3356058?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown”>Lire la suite sur Closer</a><meta name=”original-source” content=”https://www.closermag.fr/vecu/surpris-que-sa-viande-soit-devenue-grise-il-la-sert-quand-meme-a-ses-invites-3356058″ /><meta name=”syndication-source” content=”https://www.closermag.fr/vecu/surpris-que-sa-viande-soit-devenue-grise-il-la-sert-quand-meme-a-ses-invites-3356058″ /><meta name=”robots” content=”noindex, follow” />
