À partir du mois d’août, le pass sanitaire sera obligatoire pour entrer dans les centres commerciaux, les cinémas, les théâtres, et pour boire un verre ou manger dans les cafés et restaurants, comme l’a annoncé le chef de l’Etat, Emmanuel Macron, dans une allocution diffusée lundi 12 juillet. Les professionnels de la restauration accueillent la nouvelle avec abattement, parfois avec colère.
Daniel Dequatre, patron du restaurant Le Monsigny, à Paris, est en colère sur France Info Il rappelle que “cela fait deux ans que c’est la misère. Avant de retrouver le chiffre d’affaires de 2019, on va devoir attendre 2022 ou 2023. Et là, on nous met le pass sanitaire… Moi, je ne suis pas de la police.” Il veut se rebeller contre la mesure et assure que ses clients “rentreront quand ils voudront, et je ne leur demanderai rien !”
